Fall 12: Lever/digestion

Centralt innehåll

Fokus: levern, fettdigestion och -absorption, introduktion till nutrition, fettlösliga vitaminer

• Förklara funktionerna i digestionskanalen och de accessoriska organen som leder till upptag av näringsämnen, elektrolyter och vatten samt hur dessa funktioner regleras och kan påverkas farmakologiskt
• Redogöra för leverns och gallvägarnas funktioner samt deras reglering
• Redogöra för makronutrienternas och lipoproteinernas funktioner, deras flöde och lagring under olika näringstillstånd samt hur energiomsättning och aptit regleras
• Redogöra för mikronutrienternas upptag, transport, lagring och funktioner
• Identifiera avvikelser i en given kost i förhållande till näringsrekommendationerna till friska individer

Farmakologi

Farmaka som kan påverka serumlipidnivåerna (lipidsänkande läkemedel)

• Statiner, d.v.s. HMG CoA-reduktashämmare (simvastatin, atorvastatin)

Näringslära

• Makronutrienter (fall 12-15)
  • Fett
    • Essentiella fettsyror
  • Kolhydrater
  • Protein
    • Essentiella aminosyror
  • Alkohol
• Mikronutrienter
  • Fettlösliga vitaminer
    • Vitamin D (kalciferol)
    • Vitamin A (retinol)
    • Vitamin E (tokoferol)
    • Vitamin K (naftokinon)
  • Spårelement
    • Järn
    • Koppar
    • Fibrer
• Dietära faktorer
  • Fibrer

Relevant material

Osmosis

Topic: Gastrointestinal

• Development of the gastrointestinal system

Youtube

Körde på föreläsningar med tillägg av osmosis för embryologi och ninjanerd för lipider och detoxifiering.

Herman

Anki